| 干豆角烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 963千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 总量 | 507克 | 干豆角烧肉热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于挖煤160分钟消耗的热量...360 | |||||
干豆角烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干豆角（适量）、猪后腿肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、姜粉（适量）、白糖（适量）
1/9. 干豆角，我姑姑晒的时候是摊在干净的房顶上晒的，所以只能是这个样子了。
2/9. 提前把干豆角泡发。
3/9. 猪肉肥瘦分开切。肥的留用，瘦的加生抽料酒盐抓腌均匀。少一图。配菜改刀。
4/9. 炒锅倒油，炒香葱姜蒜，放入肥肉片用小火炒出油。
5/9. 抓好的肉片。
6/9. 将豆角改刀。
7/9. 肥肉油吐差不多时，下入抓好的瘦肉片，炒到变色，放入豆角。
8/9. 翻拌均匀后，加盖小火烧透。
9/9. 出锅前调整味道，加盐糖生抽等出锅。
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与扁豆、香芋、银耳搭配；与雪花梨、豆类、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角烧肉热量963 千卡
- 脂肪20.06 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克