| 培根青瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 372克 | 培根青瓜炒鸡蛋热量/卡路里720千卡 | |||

1/13. 材料:鸡蛋、青瓜、培根

2/13. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

3/13. 打成蛋液,待用。

4/13. 将青瓜洗净。

5/13. 放在案板上切成片,待用。

6/13. 将培根放在案板上切开,待用。

7/13. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。

8/13. 随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的培根翻炒翻炒。

9/13. 接着,合入切好的青瓜翻炒翻炒。

10/13. 然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

11/13. 最后,加适量的盐。

12/13. 调味炒匀,即成。

13/13. 出锅,装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与香椿、生菜、小米面搭配;与味精、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;