| 毛豆炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 360千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 花蟹 | 克 | 257千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 545克 | 毛豆炒花蟹热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于打扫162分钟消耗的热量...228 | |||||
毛豆炒花蟹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
毛豆（275克）、花蟹（270克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/13. 材料：毛豆、花蟹（已清洗）、姜片
2/13. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/13. 将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
4/13. 随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6/13. 接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
7/13. 加适量的清水。
8/13. 翻炒翻炒至熟。
9/13. 然后，合入焯好的毛豆翻炒一下。
10/13. 最后，加适量的生抽。
11/13. 加适量的盐。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有补骨添髓、续绝伤、解结散血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与红薯、鸭梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒花蟹热量617 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠4.16 毫克
- 钙343 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾710 毫克