| 娃娃菜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 娃娃菜煎蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1/7. 取娃娃菜叶子少许清洗,蛋二个。

2/7. 娃娃菜叶子切碎,蛋打成蛋液。

3/7. 先炒娃娃菜,放点盐炒匀。

4/7. 再放进辣椒粉炒熟。

5/7. 倒进蛋液,。

6/7. 炒匀即可。

7/7. 装盘上桌。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与香椿、韭菜、桂圆搭配;与地瓜、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;