| 小白菜烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 580克 | 小白菜烩豆腐热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于做头发288分钟消耗的热量...60 | |||||
小白菜烩豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小白菜（适量）、豆腐（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）
1/10. 小白菜洗净焯水
2/10. 焯水后切碎
3/10. 把切碎的小白菜多余的水分捏干备用
4/10. 葱切碎姜切片
5/10. 炝锅出香味
6/10. 土豆切滚刀块加五香粉·盐翻炒
7/10. 加热水和土豆持平煮到土豆软烂加鸡精
8/10. 接着把小白菜均匀撒再锅里然后是豆腐，不要搅动在豆腐上稍微撒一点盐盖上锅盖5分钟
9/10. 揭开锅把豆腐铲出，拿大勺把土豆弄成泥，如果水分太多可以开火作业水分很快就没了
10/10. 完成上步把豆腐放入，搅拌，看起来像蔬菜土豆泥。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、增强免疫力、防癌等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、利小便、补中益气等功效；可与带鱼、草菇、水芹菜搭配；与竹笋、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜烩豆腐热量288 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物8.27 克
- 钠177.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾525 毫克