| 白菜肉丸粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 706克 | 白菜肉丸粉丝煲热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于哑铃552分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜肉丸粉丝煲的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、粉条（适量）、猪肉（适量）、葱花（适量）、姜米（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）
1/11. 提前两小时用凉水泡好粉条
2/11. 肉剁成肉馅
3/11. 葱花姜米花椒面放进肉馅
4/11. 放入酱油一瓶盖，之后放入一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉。搅匀上劲。
5/11. 锅放油烧热，放入葱花爆香，填入四汤匙酱油，再放五小碗水，烧开。左手沾水，右手拿勺将一团肉馅整理成圆形，轻轻放入汤底。
6/11. 陆续放入丸子，中火烧五分钟让丸子定型。这时放入花椒面，盐，酱油调味。
7/11. 放入白菜炖十五分钟。
8/11. 放入泡好的粉条炖十分钟。
9/11. 熟了，汤不多不少
10/11. 上菜楼！
11/11. 糯糯的白菜，Q弹的丸子，有嚼劲的东北粉条，再来碗小米粥，配点咸菜，暖暖的吃上一点。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、解热除烦等功效；可与鸭肉、猪肉、鸭腿搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、提高免疫力、抗衰老等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与西瓜、芦笋、柿子搭配；与百合、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉丸粉丝煲热量1655 千卡
- 脂肪31.31 克
- 蛋白质17.48 克
- 碳水化合物92.48 克
- 钠329.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁8.27 毫克
- 钾473 毫克