| 煎豆腐烧荷叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 150克 | 煎豆腐烧荷叶蛋热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于蹲起30分钟消耗的热量...240 | |||||
煎豆腐烧荷叶蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（150克）、荷叶蛋（3个）、葱花（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：老豆腐、荷叶蛋、葱花
2/13. 将老豆腐放在案板上切开。
3/13. 烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐煎至两面金黄，捞出。
4/13. 随后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和荷叶蛋，用剪刀剪开翻炒一下。
5/13. 接着，加入一些清水煮开。
6/13. 然后，加适量的生抽。
7/13. 加适量的白糖。
8/13. 加适量的盐。
9/13. 加适量的鸡精。
10/13. 调味煮开。
11/13. 最后，煮至汤汁快要收干时。
12/13. 搁入适量的葱花，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、益中气、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐烧荷叶蛋热量122 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克