| 酒醉核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 275克 | 酒醉核桃仁热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于打篮球278分钟消耗的热量...360 | |||||
酒醉核桃仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
核桃（250克）、鸡蛋清（25克）、白酒（50克）、冰糖（150克）、蜂蜜（25克）
1/3. 汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；
2/3. 炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫；
3/3. 核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、滋养脑细胞、补脑等功效；可与阿胶、马蹄、猪腰搭配；与山鸡、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清痰、治灼伤、补气等功效；可与韭菜、辣椒、干辣椒搭配；与牛奶、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒醉核桃仁热量1671 千卡
- 脂肪74.009999 克
- 蛋白质28.53 克
- 碳水化合物16.51 克
- 钠133.5 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾595 毫克