| 油豆腐炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 334克 | 油豆腐炒火腿热量/卡路里158千卡 | |||

1/8. 备油豆腐和火腿,。

2/8. 油豆腐切成两半,火腿切片,韭菜切段。

3/8. 烧油入进火腿片炒匀。

4/8. 再放进火腿片炒匀。

5/8. 再放点清水煮一分钟。

6/8. 调进韭菜。

7/8. 调入味精烧开出锅。

8/8. 炒好的油豆腐炒火腿。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与白菜、茄子、洋葱搭配;与菊花、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、补肾等功效;可与绿豆芽、虾、鲫鱼搭配;与牛里脊、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;