| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/6. 盐水豆腐一块

2/6. 切成小方块

3/6. 放油锅大火煎炸

4/6. 煎炸至金黄反边再煎炸

5/6. 双面至金黄色后,加小许水和配料

6/6. 加少许生粉生抽收汁完成。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、治疗高血压、补脾益胃等功效;可与草鱼、油麦菜、川贝搭配;与茭白、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;