| 美味水晶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 200克 | 美味水晶包热量/卡路里790千卡 | |||

1/20. 肥猪肉切丁1厘米左右

2/20. 加入120白糖搅拌均匀

3/20. 上锅隔水蒸8分钟,中途搅拌1~2次

4/20. 水晶肉馅蒸到半透明,馅完成后制作包子皮

5/20. 余下白糖加适量水

6/20. 酵母

7/20. 糖水里加入酵母

8/20. 搅拌均匀,使酵母充分溶解

9/20. 面粉

10/20. 在酵母糖水里加入面粉

11/20. 搅拌成絮状

12/20. 用力揉至面团光滑不沾手

13/20. 电饭锅先加热30秒后调至保温,放入面团盖上锅盖发酵30分钟

14/20. 发酵至面团两倍大

15/20. 把面团揉成长条切成等大的馒头状

16/20. 撒上干粉用手摁扁

17/20. 放入制作好的水晶肉馅

18/20. 收口放在油纸上

19/20. 上锅冷水蒸20分钟

20/20. 大功告成,美味水晶包开吃
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、润燥等功效;可与香菇、香芋、豆腐皮搭配;与鹌鹑、鸭梨、牛排相克,同食可能会引起不适;