| 茶杯蛋糕cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茶杯蛋糕cupcake热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于割稻30分钟消耗的热量...198 | |||||
茶杯蛋糕cupcake的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、低粉（68克）、糖(蛋白)（50克）、糖(蛋黄)（25克）、食用油（16克）、牛奶（16克）、香草精（1 tbsp）、淡奶油（1 tbsp）、糖粉（1 cup）、黄油（1 cup）
1/13. 蛋白蛋黄分离.蛋黄加入25g糖彻底打发.
2/13. 打到松软,蓬松,淡黄色后,加入油和牛奶充分搅拌均匀,倒入筛好的低粉.筛4-5次最好.
3/13. 搅拌均匀是这样.这是倒入了32g的牛奶和油.加入的油和牛奶多,成品颜色会稍微浅一点.
4/13. 蛋白加入糖充分打发,糖分三次加入.
5/13. 烤箱预热330华氏度.
6/13. 蛋黄中加入三分之一蛋白搅拌均匀,然后把蛋黄倒入蛋白中.即可.
7/13. 模子中放入纸杯,八分满即可.
8/13. 烤好的蛋糕,发的非常好!
9/13. 做霜糖,1cup的糖粉 加一cup的黄油.打到顺滑.
10/13. 烤箱中的蛋糕... 330华氏度,15分钟就可以啦.
11/13. 倒入1 茶匙的香草精.
12/13. 加入1 茶匙的淡奶油. 加在一起充分打发.
13/13. 放入裱花带中,挤出花即可.从中心开始挤,然后一直挤到周围. 然后再做装饰.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与海虾、桂圆肉、紫菜搭配；与豆奶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶杯蛋糕cupcake热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克