| 清炒牛蒡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 总量 | 180克 | 清炒牛蒡丝热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于水中有氧健身操32分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒牛蒡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛蒡（2根）、生抽（2大匙）、老抽（2小匙）、白糖（1.5大匙）、盐（1小匙）、食用油（1大匙）
1/5. 牛蒡擦洗干净，切丝。（牛蒡的香味在皮上，皮不要削掉。）
2/5. 边切边把牛蒡泡在淡盐水或醋水里去除泥土味。（牛蒡很容易氧化，所以切了要立即泡浸。）
3/5. 热油锅，把牛蒡从水中捞起直接放入锅里炒约2-3分钟。
4/5. 放入生抽，老抽，糖和盐炒匀，焖煮2分钟即可。
5/5. 简单爽脆，还营养。（撒上熟芝麻就更香了，我忘了。）
食材功效信息
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、减肥、预防高血压等功效；可与猪肠、肥牛、藕搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒牛蒡丝热量130 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质2.12 克
- 碳水化合物17.37 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克