| 火腿肠蛋花荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 火腿肠蛋花荞麦面热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于摇摆舞66分钟消耗的热量...270 | |||||
火腿肠蛋花荞麦面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
荞麦挂面（1小把）、鸡蛋（1个）、火腿肠（1根）、葱花（适量）、猪油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/12. 材料：荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、葱花
2/12. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/12. 打成蛋液，待用。
4/12. 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5/12. 在锅中加入一些清水，搁入适量的猪油。
6/12. 点火，煮开。
7/12. 接着，取一小把荞麦挂面下入锅中煮开，煮上3——4分钟。
8/12. 然后，合入切好的火腿肠，加入蛋液。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 调味搅匀。
11/12. 最后，搁入适量的葱花，即成。
12/12. 出锅、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与丝瓜、圆生菜、北极虾搭配；与鹅蛋、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；
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营养信息
- 火腿肠蛋花荞麦面热量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克