| 油炸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 油炸小黄鱼热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于抄写172分钟消耗的热量...138 | |||||
油炸小黄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（300克）、鸡蛋（1个）、面粉（20克）、五香粉（5克）、盐（5克）、食用油（适量）
1/4. 小黄鱼去鳞鱼鳍和内脏，洗干净，沥去水分，然后加入料酒和盐腌制10分钟。
2/4. 鸡蛋打散。面粉和五香粉混合成五香炸粉备用。
3/4. 将小黄鱼放入蛋液中使其表面裹上一层蛋液，然后取出小黄鱼放入五香炸粉中滚过，使小黄鱼表面再均匀的裹上一层五香炸粉。
4/4. 中火烧热锅中的油到八成热，逐条放入裹好五香粉的小黄鱼，炸至小黄鱼两面金黄时用漏斗捞出，沥去油装盘即可。
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与明虾、银鱼、羊排搭配；与鹅蛋、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸小黄鱼热量396 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质30.46 克
- 碳水化合物0.82 克
- 钠245 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克