| 桂花绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 桂花绿豆糕热量/卡路里1645千卡 | |||

1/12. 绿豆洗干净。不需要泡。沥干水分。

2/12. 完全没有水分。我是用吹风机吹的。节省时间。

3/12. 分次用研磨机研磨成绿豆粉。

4/12. 过筛。反复研磨直至够细腻。

5/12. 加白糖牛奶桂花蜂蜜搅拌揉合。

6/12. 上蒸锅。开锅后蒸二十分钟。

7/12. 弄散晾至不烫手。

8/12. 手上抹点油揉成糕团。

9/12. 模具抹点油按压实。我买的是75克的月饼模具。有点大。就做了一半。

10/12. 压实后推出即可。还不错。

11/12. 四个花型。都还可以。只要用力压实都没问题。

12/12. 成品。桂花香味绿豆的香味。口感赞的。第一次做。成功!
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、保护肾脏、抗过敏等功效;可与大米、黑米、南瓜搭配;与狗肉、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;