| 肉酿番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 272千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 肉酿番茄热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于骑摩托车130分钟消耗的热量...150 | |||||
肉酿番茄的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（120克）、香茹（泡软）（3个）、番茄（7个）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、水（适量）
1/10. 准备7个最小个的小番茄，洗净。
2/10. 切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。
3/10. 上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。
4/10. 加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。
5/10. 将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。
6/10. 上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
7/10. 将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。
8/10. 最后加入大约50豪升的水。
9/10. 盖紧将番茄煮熟即可关火。
10/10. 成品装盘，取适量葱花放上面完成。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；可与韭菜、牡蛎、西瓜搭配；与田螺、豆类、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉酿番茄热量326 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.12 克
- 碳水化合物4 克
- 钠62 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾482 毫克