| 南瓜肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 540克 | 南瓜肉丁热量/卡路里1126千卡 | |||

1/8. 备南瓜,猪肉,辣椒。

2/8. 将南瓜切丁,肉切丁,辣椒切丁。

3/8. 先炒肉,大火快炒,。

4/8. 放进南瓜丁炒匀,放点盐炒至断生。

5/8. 再放进辣椒提辣。

6/8. 淋上生抽将南瓜炒熟,再放点蒜提香。

7/8. 再放一点点清水烧开,出锅时放点鸡精即可。

8/8. 出锅装盘。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、防癌治癌、清热解毒等功效;可与红豆、绿豆、五花肉搭配;与明虾、鲣鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效;可与卷心菜、南瓜、莲藕搭配;与豆类、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;