| 咖啡新月饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 速溶咖啡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | 11.6克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 528克 | 咖啡新月饼干热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡，相当于改建房屋324分钟消耗的热量...330 | |||||
咖啡新月饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
速溶咖啡粉（5小勺）、水（1小勺）、黄油（90克）、糖粉（50克）、低筋粉（100克）、杏仁粉（50克）、糖粉（适量）
1/16. 用料
2/16. 将速溶咖啡粉加水调成糊状
3/16. 黄油软化加入糖粉
4/16. 用橡皮刮刀拌匀
5/16. 再用打蛋器搅打均匀
6/16. 加入咖啡糊
7/16. 搅打均匀
8/16. 筛入低筋粉
9/16. 加入杏仁粉
10/16. 与糖粉一起放入容器中轻轻摇匀
11/16. 拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟
12/16. 分割成10克/个，搓成约8厘米的条
13/16. 弯曲成新月状，摆入烤盘
14/16. 放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟
15/16. 出炉晾凉
16/16. 裹上均匀糖粉即可
食材功效信息
速溶咖啡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、润肺生津等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡新月饼干热量1781 千卡
- 脂肪108.1 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物390.14 克
- 钠68.3 毫克
- 钙425 毫克
- 铁9.02 毫克
- 钾4272 毫克