| 剁椒猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1014千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 390克 | 剁椒猪蹄热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于空中蹬腿运动338分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒猪蹄的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（390克）、剁椒（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花
2/13. 将已焯水的猪蹄放入高压锅里。
3/13. 加入一些清水，加适量的料酒。
4/13. 随后，盖上盖烧煮20分钟后关火。
5/13. 焖至没气后开盖。
6/13. 接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。
7/13. 然后，搁入剁椒。
8/13. 翻炒翻炒。
9/13. 最后，加适量的盐。
10/13. 加适量的鸡精。
11/13. 调味炒匀。
12/13. 搁入葱段，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、抗衰老、养颜等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒猪蹄热量1014 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克