| 芹菜炒牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 728克 | 芹菜炒牛蛙热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于壁排球71分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜炒牛蛙的做法共14个步骤
食材主料/辅料
芹菜（150克）、牛蛙（2个）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/14. 材料：芹菜、牛蛙（已洗净）、姜片
2/14. 将芹菜摘去叶子去根洗净。
3/14. 放在案板上切成段，待用。
4/14. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
5/14. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6/14. 随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
7/14. 翻炒翻炒。
8/14. 接着，加适量的生抽。
9/14. 翻炒翻炒至熟。
10/14. 然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
11/14. 最后，加适量的白糖。
12/14. 加适量的盐。
13/14. 调味炒匀，即成。
14/14. 出锅，装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、清热解毒等功效；可与山楂、红薯、鸡肝搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、滋阴壮阳、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒牛蛙热量498 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克