| 金钱蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 金钱蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于玩游戏17分钟消耗的热量...340 | |||||
金钱蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、水淀粉（适量）、生抽（适量）、剁辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 鸡蛋煮熟，切成两瓣。切面均匀涂上水淀粉，使蛋面固定。青椒红椒切末。
2/9. 锅内热油，下入鸡蛋煎至两面微焦黄定型。
3/9. 盛出鸡蛋。
4/9. 倒入青椒红椒末翻炒均匀。
5/9. 放入煎好的鸡蛋翻炒。
6/9. 加入适量剁辣椒，生抽和盐。炒匀。
7/9. 加入半碗小碗水，大火煮开。
8/9. 翻炒至味道完全混合即可。
9/9. 出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、润肺利咽等功效；可与银鱼、干辣椒、百合搭配；与茶叶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钱蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克