| 莴笋腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 莴笋腐竹热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于吃东西350分钟消耗的热量...120 | |||||
莴笋腐竹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、腐竹（适量）、胡萝卜（适量）、蒜苗（适量）、珍选捞汁（适量）、辣椒油（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。
3/10. 胡萝卜切片，蒜苗切段。
4/10. 水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。
5/10. 在放入胡萝卜焯烫过凉备用。
6/10. 放入蒜苗焯烫过凉备用。
7/10. 将珍选捞汁倒入碗中
8/10. 再加入辣椒油。
9/10. 再加入辣椒油。
10/10. 全部拌均匀即好。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、消积下气等功效；可与猪肉、芸豆、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、预防动脉硬化、抗溃疡等功效；可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与豆浆、西瓜、绿豆芽搭配；与苹果、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋腐竹热量700 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠62.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾765 毫克