| 香酥炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 香酥炸鸡热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于睡觉1059分钟消耗的热量...54 | |||||
香酥炸鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、脆炸粉（适量）、腌肉料（适量）
1/8. 鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔，然后加入腌肉料抓匀，可以腌制过夜。
2/8. 腌好的鸡翅，按照比例（脆炸粉：水=1:1.5）调好浆，静置三分钟。
3/8. 将腌好的鸡翅放入调好的浆中
4/8. 沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖，确保包裹均匀
5/8. 放在筛网中轻轻抖动，要上下掂，不要左右晃
6/8. 使鸡块表面出现自然鳞片状外观
7/8. 油温175到180度，炸四分钟左右，至表面颜色金黄即可。
8/8. 我用的是特味浓的金鳞脆炸粉，腌料是COOK的新奥尔良
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥炸鸡热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克