| 芹菜炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花蟹 | 克 | 247千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 360克 | 芹菜炒花蟹热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于烫衣服134分钟消耗的热量...120 | |||||
芹菜炒花蟹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
芹菜（100克）、花蟹（260克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/13. 材料：芹菜、花蟹（已清洗）、姜片
2/13. 将芹菜摘去叶子去根洗净。
3/13. 放在案板上切成段，待用。
4/13. 将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6/13. 随后，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
7/13. 加适量的清水。
8/13. 翻炒翻炒至熟。
9/13. 接着，合入切好的芹菜翻炒一下。
10/13. 然后，加适量的生抽。
11/13. 加适量的盐。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、祛风等功效；可与羊排、山楂、香芋搭配；与文蛤、甲鱼、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有解结散血、散诸热、利肢节等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与红薯、梨、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒花蟹热量267 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠74.06 毫克
- 钙256 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾386 毫克