| 大骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 668克 | 大骨海带汤热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于吹雪机297分钟消耗的热量...270 | |||||
大骨海带汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（适量）、胡萝卜（适量）、海带（适量）、杏鲍菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、姜粉（适量）、姜（适量）
1/6. 买回来的大骨头泡在清水中数小时，中间换水几次。
2/6. 煮汤所需要的配料。这个比较随意，时蔬都可以加的。坐锅烧水，冷水下锅，将大骨焯水，焯水时加料酒葱姜去腥。
3/6. 配料改刀成块。
4/6. 葱切段，姜切片。准备香料。
5/6. 将大骨焯水尽去血沫后，洗干净，重新加水，放入大骨头，葱姜花椒八角。大火烧开后转小炖煮80分钟到90分钟。
6/6. 40分钟后放入配料菜，关火前10分钟放入盐，开锅后放胡椒粉和姜粉。出锅放葱碎。
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、健胃、止泻等功效；
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营养信息
- 大骨海带汤热量1336 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克