| 黄酱肉骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 131克 | 黄酱肉骨汤热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于儿童足球26分钟消耗的热量...420 | |||||
黄酱肉骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉骨（6块）、黄豆酱（3大勺）、土豆（1个）、大葱（一小段）、干辣椒（1个）、八角（2个）、生姜（适量）、白酒（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、胡椒粉（少许）
1/4. 材料备齐。如果用手工做的黄豆酱就更好。
2/4. 土豆切块，多冲洗几次去掉淀粉。用盐水侵泡5分钟。
3/4. 肉骨焯水洗净。炒锅里放少许油，加热之后放三大勺黄豆酱和姜片爆香。接着放入肉骨翻炒，加少许白酒、胡椒粉去味增香。
4/4. 炒过的肉骨和侵泡后的土豆一齐放入高压锅，加入比材料多一倍的开水。将一小段大葱、一个干辣椒和两个八角放入。根据口味调入适当盐和白糖。中火压制10分钟就可以啦。
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、预防癌症、养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄酱肉骨汤热量181 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠3606.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7 毫克
- 钾508 毫克