| 西兰花炒肉肠粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉肠 | 克 | 417千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 550克 | 西兰花炒肉肠粒热量/卡路里529千卡 | |||

1/3. 西兰花洗净掰散,肉肠切粒,青椒切片,葱切丝。

2/3. 热锅倒油,下葱丝爆香,下西兰花,翻炒均。

3/3. 待西兰花略有变色,下肉肠粒。下盐和少量的糖。翻炒均匀,最后放少许味精。翻炒均匀即可出锅。
肉肠的热量278千卡(每100克);有利含量:富含磷,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、增强血管韧性等功效;可与平菇、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;