| 番茄燉鯧魚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄燉鯧魚热量/卡路里54千卡 | |||

1/9. 先把姜,番茄切末,蒜苗切小段。

2/9. 將鯧魚洗凈,用一半的姜末和少許的鹽腌10分鐘。

3/9. 等魚腌好後取一口鍋放入少量的油煎魚。

4/9. 魚煎到有上金黃色後拿出,用煎魚的餘油炒香姜末和番茄末。

5/9. 炒好番茄兩分鐘後加入1小碗的水。

6/9. 等水燒開加入1小匙的醬油,小半匙的雞精和小半匙的鹽。

7/9. 取一口小鍋把湯汁放入進去再抒魚放入湯汁裡。

8/9. 放入蒜苗加蓋燉煮15分鐘。

9/9. 煮好後放入盤子裡。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、帮助消化等功效;可与茭白、鸡蛋、圆白菜搭配;与鳙鱼、地瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;