| 芝麻小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 338克 | 芝麻小面包热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于吉特巴舞144分钟消耗的热量...288 | |||||
芝麻小面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包粉（160（3人份）克）、鸡蛋（一只）、黄油（15克）、牛奶（100克）、芝麻（适量）、白糖（30克）、盐（2克）、酵母（3.5克）
1/8. 牛奶加热至35度，与除黄油和芝麻以外的所有材料混合在一起揉成面团。
2/8. 揉10分钟左右，面团开始起筋时加入室温融化的黄油一起揉，揉至可以撑开薄薄的一层不撕裂即可。把面条揉成一个小圆球醒发1小时左右
3/8. 面团醒发至2.5倍大。（醒发温度最好控制在40度左右。）
4/8. 取出面团，排除空气，切成12等份的小面团。再次醒发45分钟。
5/8. 再次醒发到2倍大。
6/8. 刷上一层蛋液，撒上芝麻。
7/8. 烤箱180度预热5分钟，放入烤盘加热。180度18分钟
8/8. 成品出炉，开始享受悠闲下午茶时光！
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效；可与干辣椒、香椿、荠菜搭配；与桔子、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻小面包热量691 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克