| 麻汁拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 麻汁拌菠菜热量/卡路里68千卡 | |||

1/8. 菠菜摘去黄老叶,剪去根部洗净

2/8. 放开水锅里烫熟捞出拔凉后捞出切成段备用

3/8. 分别将粉丝和金针菇洗净烫熟拔凉备用

4/8. 鸡蛋一个打散,摊成鸡蛋饼切成丝备用

5/8. 蒜扒皮放少许的盐捣成泥

6/8. 芝麻酱内加鲜味酱油和醋一点点的加,边加边搅拌调成糊,将捣好的蒜泥放入搅拌备用

7/8. 将以上备用材料放在一个大的器皿里将调好的麻汁放入

8/8. 再滴上几滴芥末油调拌均匀即可装盘
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、促进生长发育等功效;可与猪血、海蜇、猪肝搭配;与鳝鱼、虾皮、猪肉相克,同食可能会引起不适;