| 西兰花炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 59千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 210克 | 西兰花炒猪肚热量/卡路里59千卡 | |||

1/11. 材料:西兰花、熟猪肚、干辣椒(已剪开)

2/11. 将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。

3/11. 将熟猪肚放在案板上切开,待用。

4/11. 随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。

5/11. 烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。

6/11. 接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。

7/11. 然后,合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。

8/11. 最后,加适量的蚝油。

9/11. 加适量的盐。

10/11. 调味炒匀,即成。

11/11. 出锅,装盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、抗癌等功效;可与虾、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;