| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 859克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于骑脚踏车460分钟消耗的热量...184 | |||||
白菜炖豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、豆腐（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/12. 白菜洗干净备用
2/12. 豆腐切块
3/12. 猪肉切好备用
4/12. 葱花切好
5/12. 热锅凉油倒入猪肉炒变色
6/12. 倒入葱花炒香
7/12. 倒入白菜翻炒
8/12. 加入适量酱油和食盐
9/12. 加入适量开水
10/12. 水滚后倒入豆腐
11/12. 再次滚开后在炖5分钟即可
12/12. 成品
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、利尿通便、除烦解渴等功效；可与鸭肉、冬瓜、豆腐皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、健脾利湿等功效；可与海带 、鲈鱼、鳙鱼搭配；与葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效；可与山楂、莴笋、黑木耳搭配；与茶叶、甲鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量1410 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质25.08 克
- 碳水化合物12.48 克
- 钠326.7 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾580 毫克