| 香草黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 330克 | 香草黄油曲奇热量/卡路里1662千卡 | |||

1/9. 黄油称重。

2/9. 切块软化,加糖粉和细盐。

3/9. 将刮刀把黄油、糖粉、盐混合均匀。

4/9. 打蛋器低速把黄油打发。

5/9. 鸡蛋液分三次加入黄油中,打发。

6/9. 将面粉与香草粉混合。再倒入黄油中拌到无干粉状即可。

7/9. 将混合物装入裱花袋,用三能五齿裱花嘴。

8/9. 一个个挤到烤盘上,放入预热好的烤箱中,185度,烤22分钟左右,上色即可。

9/9. 出炉,好酥,好香!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、去酒毒等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效;可与生菜、桂圆肉、玉米搭配;与豆浆、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;