| 柚蜜凤梨烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 柚蜜凤梨烤鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/10. 准备三黄鸡一只,去除脚、头;从肚子处横剖开,洗净待用。

2/10. 用叉子在鸡身上叉无数小眼,抹上腌料,方便入味。

3/10. 抹匀腌料的鸡装入保鲜袋中,放置24小时以上使其入味;期间若能配合多次按摩,效果更好。

4/10. 腌好的鸡,和其他所需食材。

5/10. 烤盘上铺好锡纸,刷一层油,土豆切片垫底,上放两片菠萝。

6/10. 平放上腌好的鸡,上面再盖一层锡纸。

7/10. 上下火,预热190度完成后,把鸡放到中层,定时60分钟。

8/10. 取出后,去掉锡纸,放入切成片的各种食材,刷一层腌鸡腌出的汁液。

9/10. 上下火,预热180度完成后,把鸡放到中上层,定时20分钟。

10/10. 取出,刷一层柚蜜。再放入烤箱烤5分钟,即可~
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、增强免疫力、温中益气等功效;可与冬虫夏草、板栗、茶树菇搭配;与李子、明虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;