| 剁椒鱼腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 149克 | 剁椒鱼腩热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于骑马26分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒鱼腩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼腩（适量）、鱼露（适量）、黄豆酱（适量）、生姜（适量）、剁椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、美极鲜（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、甜面酱（适量）
1/10. 准备主料及配料
2/10. 洗净鱼腩，姜切丝
3/10. 鱼腩内加入蒸鱼豉油、美极鲜、料酒、胡椒粉、糖、甜面酱、黄豆酱、鱼露各适量
4/10. 加入调料搅匀，为了入味，可用牙签插上小孔，腌制15分钟
5/10. 腌制后鱼腩铺上剁椒
6/10. 锅内加入适量水烧上
7/10. 水开后放入鱼腩上锅蒸
8/10. 盖上锅盖用中火蒸
9/10. 蒸至10分钟左右即可，蒸的时间根据鱼腩的大小
10/10. 蒸至10分钟的鱼腩就可出锅了
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、促消化等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、降血脂、降血糖等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁椒鱼腩热量208 千卡
- 脂肪1.49 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物57.55 克
- 钠4725.1 毫克
- 钙82 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾716 毫克