| 洋葱炒肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 200克 | 洋葱炒肉皮热量/卡路里770千卡 | |||

1/7. 猪皮拨除余毛刮洗干净后放煮锅里煮熟。

2/7. 煮好的猪皮除去多余油脂后洗净切成小块备用。

3/7. 洋葱洗净切成小块备用。

4/7. 炒锅倒油烧热,下洋葱煸炒出香味。

5/7. 放入猪皮翻炒一会。

6/7. 调入一匙酱油和少量的盐翻炒均匀。

7/7. 放入半匙的烧烤辣椒粉翻炒均匀,再淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和血脉、活血止血、延缓衰老等功效;