| 糖渍金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 糖渍金桔热量/卡路里275千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 将金桔纵向等距切5-7刀,刀口不要太深,否则容易断。

3/8. 切好的金桔,用手指按瘪。金桔切好后,用牙签挑出金桔籽

4/8. 去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里,码一层金桔,撒一层白砂糖。

5/8. 盖好盖子腌制约2-3天左右

6/8. 腌好的样子,砂糖融化,液体增多即可。锅里倒入约一碗清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖。

7/8. 大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可根据喜好收汁装盘。

8/8. 开吃咯
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、防治感冒、开胃生津等功效;与黄瓜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;