| 清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 296克 | 清炒西兰花热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于骑独轮车20分钟消耗的热量...300 | |||||
清炒西兰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、鸡汁（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、姜汁（适量）
1/8. 所需原材料
2/8. 胡萝卜削皮，切片
3/8. 西兰花切成小花并用水泡十分钟，干辣椒切丝
4/8. 炒锅中加水烧开后加半勺盐（水量要没过西兰花）
5/8. 下锅后待颜色变绿，马上捞出
6/8. 炒锅加少许油烧至八成热
7/8. 下西兰花，胡萝卜一起翻炒
8/8. 起锅时加入盐，姜汁
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、防癌等功效；可与鸡肉、鳕鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、鲈鱼搭配；与杏、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 清炒西兰花热量102 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物19.93 克
- 钠10023 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克