| 炒面豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 351克 | 炒面豆热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于深蹲315分钟消耗的热量...240 | |||||
炒面豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（1个）、食用油（25克）、花椒叶（适量）、五香粉（1匙）、盐（5克）
1/7. 原料
2/7. 加少许水活成较硬的面团、饧十到十五分钟
3/7. 饧好后把面团擀成一筷子厚的面片
4/7. 切条
5/7. 然后再切成小方块，
6/7. 起锅不放油，把面豆放锅里炒，刚开始会有点粘不过没关系拿手慢慢分开，炒两分钟左右就不会粘了
7/7. 炒到金黄时即可关火，凉了以后就很脆了，一定要有耐心哦~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效；可与茼蒿、桂圆、玉米搭配；与鹅蛋、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 炒面豆热量1260 千卡
- 脂肪113.03 克
- 蛋白质34.26 克
- 碳水化合物131.83 克
- 钠159 毫克
- 钙321 毫克
- 铁16.06 毫克
- 钾211 毫克