| 平菇鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 平菇鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于电工53分钟消耗的热量...180 | |||||
平菇鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 准备食材
2/5. 水烧开后把平菇倒进去焯水，大概差不多两分钟后吧，把平菇捞起来把水挤干
3/5. 倒油，把鸡蛋倒进去用小火炒，炒至金黄
4/5. 再倒入一点油，小火，又不要太热，倒入姜蒜，蒜微黄时倒入平菇炒一会儿倒入鸡蛋
5/5. 最后放盐，盛出来装盘
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、调理疾病、防癌等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效；可与韭菜、百合、小米面搭配；与豆浆、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠145.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克