| 家常麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1135克 | 家常麻食热量/卡路里885千卡 | |||

1/20. 盆里加入适量面粉,黄黄的是我加了一点小米面

2/20. 慢慢加入水,和成絮状

3/20. 揉成光滑的面团,盖上布稍醒会

4/20. 生花生米用水泡上,也可用熟的

5/20. 胡萝卜切丁

6/20. 豆腐切小丁

7/20. 芹菜切小段

8/20. 西红柿洗净切块

9/20. 现在开始做麻食,取一块面搓成长条,像擀饺子皮这样,

10/20. 切好的小剂子

11/20. 搓好的。带花纹和不带花纹的,哪个好看呀,我觉得待花纹的好看

12/20. 在挫麻食,这个拍子是专门买的

13/20. 全部搓好的,这个工作真累人

14/20. 再来张合影

15/20. 锅倒油烧热,下葱姜蒜炒出香味

16/20. 下西红柿炒

17/20. 西红柿炒出汁,依次放入胡萝卜,芹菜和豆腐炒,加入耗油,南德调料,盐可多点。

18/20. 炒好啦,今天西红柿还有点少,颜色不是太红

19/20. 图片没拍,锅加水下入花生米,水开后下面,面熟后放炒好的菜,调味,最后下芹菜叶,清香的味扑鼻而来,香。。

20/20. 放上自己熟好的辣椒面,开吃。。。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热生津、护肤等功效;可与圆白菜、鸡蛋、三文鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛风、开胃等功效;可与牛腩、基围虾、北极虾 搭配;与菊花、兔肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、解毒生津等功效;可与西瓜、豆浆、香菜搭配;与山楂、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、润肺、补脾等功效;可与豆浆、猪蹄、黄豆搭配;与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清热解毒、清热润燥等功效;可与秋刀鱼、鲤鱼、鲫鱼 搭配;与蜂蜜、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;