| 三文鱼头煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 584克 | 三文鱼头煲热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于划船393分钟消耗的热量...240 | |||||
三文鱼头煲的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（适量）、海鲜酱（适量）、栗粉（适量）、老姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、香菜（适量）、蚝油（适量）、色拉油（适量）、料酒（适量）
1/11. 三文鱼头洗净，切块。
2/11. 海鲜酱、耗油、栗粉。
3/11. 用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。
4/11. 用料酒、耗油、海鲜酱码味15分钟。
5/11. 加入栗粉拌匀。
6/11. 平底锅放油加热，将鱼头炸至金黄色。
7/11. 捞出，滤油。
8/11. 炒锅加热放油，放入老姜、大蒜、大葱炒出香味。
9/11. 放入鱼头翻炒2分钟。
10/11. 将鱼头倒入砂锅中，加入少量水，用大火烧3分钟。
11/11. 水汽烧干后，关火，撒上香菜，美味的三文鱼头煲做好了。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、降血压、预防高血压等功效；可与圣女果、西红柿、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 三文鱼头煲热量1573 千卡
- 脂肪63.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物29.2 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克