| 花生拌红根菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 392克 | 花生拌红根菠菜热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于郑多燕159分钟消耗的热量...360 | |||||
花生拌红根菠菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菠菜（四五颗）、花生（适量）、姜（适量）、食盐（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、植物油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）
1/12. 选新鲜嫩一点的菠菜，这样凉拌不会太老，摘洗干净哦
2/12. 入开水中 焯一下，时间不宜太久哦
3/12. 变色后马上捞出放入冰水中
4/12. 挤干水分，切成寸断，挤得时候不能太用力哦
5/12. 花生冷油下锅，放入花生仁小火炸，炸至花生变深色，即熄火
6/12. 捞起沥净油，放凉下
7/12. 把花生皮去掉，把花生碾成碎块
8/12. 生姜切末，葱和干红辣椒切碎
9/12. 生姜末洒在菠菜上
10/12. 起油锅，小火煸炒葱花和干红辣椒
11/12. 出香味后，趁热浇在菜上，用盐，糖，生抽和香醋调味
12/12. 吃时撒上一小勺撵好的花生碎，一盘香喷喷的菜就出锅啦
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与糙米、鸡蛋、白茅根搭配；与虾皮、黄瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、抗老化、养血通乳等功效；可与菠菜、黄豆、豆浆搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生拌红根菠菜热量952 千卡
- 脂肪48.2 克
- 蛋白质22.95 克
- 碳水化合物27.15 克
- 钠701 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾972 毫克