| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 859克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于网球235分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜炖豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（4片）、豆腐（半块）、猪肉（一小块）、葱花（适量）、香菜末（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/3. 白菜切条，豆腐切片，肉切片
2/3. 锅内倒油烧热，葱花，白菜倒入锅内，将白菜炒倒，加水，放豆腐，肉片，盐，五香粉，大火烧开，咕嘟几分钟。喜欢喝汤可以多加水，不喝汤则少放水
3/3. 白菜，肉炖熟，撒香菜末就可以出锅了
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、帮助消化、清热解毒等功效；可与瘦肉、五花肉、蛋黄搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、抗血管、下气消痰等功效；可与鳝鱼、黄鱼 、鳕鱼搭配；与小葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、解热毒等功效；可与冬笋、大蒜、山楂搭配；与茶叶、甘草、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量1410 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质25.08 克
- 碳水化合物12.48 克
- 钠326.7 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾580 毫克