| 法式松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 法式松露巧克力热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于蹦床423分钟消耗的热量...210 | |||||
法式松露巧克力的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油（50毫升）、黄油（10克）、可可粉（适量）、杏仁碎或椰丝（适量）、香草精（1小勺）、黑巧（可可成分70%）（100克）
1/6. 黑巧克力切碎，倒入加热的奶油融化巧克力
2/6. 加入香草精
3/6. 倒入黄油搅拌完以后放入冰箱冷藏个小时左右直到巧克力酱凝固
4/6. 凝固好的巧克力用手做成球形
5/6. 在可可粉上面滚几下充分沾上可可粉
6/6. 或者在杏仁碎或椰丝上面滚几下，沾完以后放进冰箱待用即可
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 法式松露巧克力热量1481 千卡
- 脂肪203.4 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物68.05 克
- 钠340.3 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾625 毫克