| 肉排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 330克 | 肉排热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于上网315分钟消耗的热量...90 | |||||
肉排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（300克）、鸡蛋（30克）、黄油（30克）、洋葱（20克）、大蒜（2个）、面粉（15克）、料酒（5毫升）、黑胡椒粉（2.5毫升）、盐（2.5毫升）、辣椒粉（2.5毫升）
1/8. 准备盐、黑胡椒、辣椒粉
2/8. 洋葱、蒜两瓣
3/8. 黄油
4/8. 猪肉切成末
5/8. 溶化的黄油里倒入猪肉末
6/8. 加入鸡蛋、面粉、料酒、顺时针搅拌上劲、在加入洋葱末、蒜泥丶黑胡椒、盐、辣椒粉、搅拌均匀。用手拍成7个1cm厚的肉饼.放进预热200度的烤箱、烤12分钟翻面、再烤8分钟
7/8. 完成
8/8. 做好的肉排可以拿来做成汉堡
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与丝瓜、肥牛、基围虾搭配；与牛奶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉排热量472 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克