| 黑椒炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 黑椒炸鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 原料。

2/7. 鸡腿去骨,再肉厚的地方斩几刀后切块。

3/7. 鸡块里放入盐,黑胡椒,白酒,鸡蛋,玉米淀粉腌制最少1小时。

4/7. 腌好的鸡块,裹上红薯淀粉。

5/7. 热油下锅后改小火炸10分钟后捞出。

6/7. 调大火,油温升高后再复炸10秒即可。

7/7. 炸好的鸡块撒黑胡椒即可食用。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;