| 滑炒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 滑炒双菇热量/卡路里41千卡 | |||

1/6. 双菇洗净,切片

2/6. 放入篓子晾干5分钟

3/6. 热油热锅,倒入双菇,快速翻炒

4/6. 炒到开始出水,转小火

5/6. 倒入生抽、老抽,盖盖3分钟

6/6. 下糖,大火收汁,出锅前撒上葱花
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、稀化痰液、润肺等功效;可与豆腐、鲫鱼、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;