| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于掸灰尘528分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、小葱（适量）、姜（适量）、大蒜（1个）、青椒（适量）
1/6. 准备好材料，排骨切成3厘米左右的小段，大蒜切丁，姜一半切片一半切丝，青椒斜切
2/6. 将排骨用水焯一遍，水中加姜片，注意不要焯太久，以免肉老掉，然后用筷子将焯好的排骨夹出来备用
3/6. 锅中油烧热加姜丝蒜丁爆香
4/6. 加入排骨翻炒至排骨表面金黄
5/6. 根据自己的口味加入酱油，料酒，食盐，醋，和清水和少量的糖，收汁
6/6. 最后炒入青椒，装盘，撒上点葱花，就可以上桌了～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、解热毒等功效；可与萝卜、洋葱、冬瓜搭配；与黄豆、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克